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    Kochkurs in Kota Bharu

    Kota Bharu – Kochen im Kampung

    Aufenthalt in einem malaiischen Dorf in Kota Bharu mit Kochkurs

    • Überblick
    • In Kürze
    • Inklusive
    • Exklusive
    • Karte
    Reiseform: Individualbaustein mit Aktivität in einer Gruppe
    Reisedauer: 3 Tage / 2 Nächte
    Reisebeginn: täglich von März bis Oktober
    Reiseroute: Kota Bharu - Kampung - Kota Bharu
    Reisepreis: € 198,- p.P. bei 2 Personen
    Highlights: ✓ Selbst Malaiisch kochen
    ✓ Authentisches Dorfleben kennenlernen
    ✓ Bunte Märkte entdecken

    Wenn Sie ein Stück authentischer Kultur von Malaysia kennenlernen wollen, dann dürfen Sie sich einen Blick in die malaiische Küche nicht entgehen lassen. Bei diesem Baustein verbringen Sie zwei Nächte in einem Holzchalet auf dem Grundstück einer niederländischen Familie, die bereits seit Jahren in einem kleinen Dorf außerhalb von Kota Bharu lebt. Zusammen mit Ihrem Guide machen Sie einen Ausflug zum Markt, wo Sie mehr über die exotischen Zutaten lernen und auch gleich Ihre Einkäufe erledigen. Zurück in der Küche bereiten Sie dann Ihr eigenes malaiisches Essen zu. Natürlich genießen Sie die Gerichte am Ende auch alle selbst. Während Ihres Aufenthalts im Dorf haben Sie auch Zeit, auf Erkundungstour zu gehen. Lernen Sie das Alltagsleben der Bewohner kennen und werfen Sie einen Blick auf das lokale Handwerk.

    Übernachtung: 2 Nächte einem traditionellen Holzchalet Komfort 2
    Ausflug in einer Kleingruppe: Zum Markt und Kochkurs in einer Kleingruppe (max. 20 Personen) mit Englisch sprechendem Guide
    Mahlzeiten: 2 x Frühstück, 2 x Abendessen, 1x Lunch
    • Weitere Mahlzeiten/Snacks

    • Tourismus-Steuer auf Hotelübernachtungen in Malaysia

    • Transfers nach/von Kota Bharu

    Chalets am Fluss in Kota Bharu

    Idyllische Stimmung am Fluss in Kota Bharu

    Tag 1 – Ankunft in Kota Bharu

    Die meisten Reisenden kommen direkt aus den Cameron Highlands oder aus dem Dschungel des Taman Negara nach Kota Bharu. Ihr niederländischer Gastgeber Harry wohnt zusammen mit seiner Familie in einem kleinen malaiischen Dorf, ungefähr 10 Autominuten vom Stadtzentrum Kota Bharu entfernt. In unmittelbarer Nähe seines traditionellen Holzhauses hat er einige Gäste-Chalets errichtet. Die Häuser liegen idyllisch am Fluss, sind gemütlich eingerichtet und verfügen über eine Klimaanlage und Ventilator. Sie haben ein eigenes kleines Bad im typisch asiatischen Stil.  Harry ist mit seiner Familie vollkommen ins Dorfleben integriert und alle Familienmitglieder sprechen die Landessprache. Je nachdem, wann Sie ankommen, haben Sie am Nachmittag noch Zeit für sich. Die Veranda vor Ihrem Häuschen eignet sich hervorragend für ein paar entspannte Stunden mit einem Buch in den Händen.  Sie können auch eine Fahrradtour machen und das Dorf näher erkunden.

    Marktstand in Kota Bharu

    Auf dem Markt in Kota Bharu

    Tag 2 – Kochen auf Malaiisch

    Genießen Sie Ihr Frühstück mit selbstgebackenem Brot und Frühstücksei. Im Laufe des Vormittags fahren Sie mit Ihrem Guide und anderen Reisenden im Auto Richtung Kota Bharu. Unterwegs können Sie beobachten, wie kleine Affen Kokosnüsse pflücken und sehen die ein oder andere lokale Sehenswürdigkeit. Ihr eigentliches Ziel ist jedoch der Markt von Kota Bharu. Ihr Guide wird Ihnen mehr über die typischen Zutaten in der malaiischen Küche erklären. Passen Sie schon mal gut auf, denn später heißt es: Selbst Schürze umbinden und Gemüse, Gewürze und vieles mehr schnippeln. Was Sie kochen, ist immer unterschiedlich und hängt von der Saison ab. Reis, ein Gemüsegericht und etwas mit Fleisch ist aber meistens dabei.

    Batik und Handwerk in Kota Bharu

    Bunte Batik Kunst in Kota Bharu

    Tag 3 – Abschied vom Kampung

    Je nach Ihrer weiteren Route haben Sie noch etwas Zeit, eine letzte Runde durch das Dorf zu drehen. In diesem Gebiet des Staates Kelantan sind fast alle Einwohner Moslems und legen großen Wert auf traditionelles Brauchtum. Jahrhundertealte Handarbeiten werden hier noch mit Hingabe ausgeführt. Drachen bauen, Bootsbau, Körbe flechten und Batikarbeiten sind nur einige Beispiele. Wenn Sie möchten, können Sie selbst Ihre Ausdauer bei der Batikmalerei in einer kleinen Nachbarwerkstatt testen. Im Gegensatz zu den Fabriken im Westen Malaysias wird hier noch nach traditioneller Methode mit warmem Wachs (Kerzenfett) gearbeitet, also ein echter Geheimtipp. Wenn Sie den Batikworkshop machen wollen, planen wir ihn gerne mit einer Zusatzübernachtung für Sie ein.

     

    Insel an der Ostküste

    Erst selbst kochen, dann am Strand entspannen

    Bitte beachten Sie: Sollten alle Chalets bereits ausgebucht sein (beispielsweise sind Juli und August sehr beliebte Reisemonate für diese Region), buchen wir Ihnen ein Hotel in Kota Bharu. Sie werden dann am nächsten Morgen von einem Fahrer abgeholt und zu dem kleinen Kampung gebracht. Dort treffen Sie die anderen Reisenden und starten zusammen Ihre Tour zum Markt und kochen gemeinsam ein leckeres Essen. Am Abend bringt Sie ein Fahrer zurück zu Ihrem Hotel in Kota Bharu. Das Abendessen an Tag 1 ist dann nicht inkludiert.

    Von Kota Bharu können Sie Ihre Reise z.B. mit dem Baustein “Schnorchelspaß auf den Perhentians” fortsetzen. Das Boot legt in Kuala Besut ab, einem Hafenort, der etwa eine Autostunde von Kota Bharu entfernt liegt. Auf der tropischen Insel entspannen Sie unter den Palmen am Stand und entdecken beim Schnorcheln zwischen den Korallen die Unterwasserwelt.